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时间:2025-06-02 11:26:14 作者:中新健康|品味传统粽香,守护健康“食”光 浏览量:66789

  今天是端午节,传统美食——粽子成为餐桌主角。如何健康享用这份节令美食?不同时段食用有何讲究?哪些人群需要特别注意?听听专家的建议。

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在一起某餐馆涉冷食类经营许可行政处罚案件中,当事人在网络上销售凉菜,因未取得冷食类经营许可,被市场监管部门行政处罚。法院虽然认为行政处罚并无不当,判决驳回了被处罚人的诉讼请求,但法院发现辖区众多小型餐饮商家都因难以满足有“操作专间”条件而无法获得冷食类经营许可,而国家市场监督管理总局《餐饮服务食品安全操作规范》对加工制作果蔬拼盘、植物性冷食类等食品并不强制使用操作专间。

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中国特色社会主义文化建设虽然坚持忠实传承和弘扬中华优秀传统文化,但不是要把中国特色社会主义先进文化的发展搞成自我封闭式的发展,更不是要把传承和弘扬中华优秀传统文化搞成唯我独尊。各国各民族都应该虚心学习、积极借鉴别国别民族文化的长处和精华,以利增强本国本民族文化自尊、自觉、自信、自立。鉴于此,中国特色社会主义先进文化坚决反对文化排外主义,主张尽量吸收进步的外国文化,包括西方优秀文化资源,将其作为发展中国特色社会主义文化的“他山之石”。这绝非意味着迷信西方文化、盲目搬用西方文化资源,而是意味着从本国本民族实际出发,坚持取长补短、择善而从,坚持以我为主、为我所用,坚持兼收并蓄、博采众长,使西方优秀文化资源的精华,同中华优秀传统文化有机地结合在一起,并在新的实践基础上不断创新,建设和发展中国特色社会主义文化。在拓展中国特色社会主义文化发展道路的新征程中,我们不仅要长期坚持经济上的对外开放方针,而且要长期坚持文化上的对外开放,要通过对外文化交流,大胆吸收和借鉴包括西方优秀文化的人类思想和文化发展中一切有价值的东西。只有在这种正确的文明学习借鉴中,中国特色社会主义文化才能不断丰富、完善和发展自身。

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